Gobierno Municipal de Apan impulsa la capacitación gratuita con curso de elaboración de Pan de Muerto

APAN, Hgo. – Con el objetivo de fortalecer las habilidades de la población, generar oportunidades de aprendizaje y preservar las tradiciones mexicanas, el Gobierno Municipal de Apan, encabezado por la Dra. Zorayda Robles Barrera, llevó a cabo un curso gratuito de elaboración de Pan de Muerto, en el que participaron 20 personas.
Esta actividad, organizada a través del área de ICA, permitió que las y los asistentes adquirieran conocimientos y técnicas para la preparación de uno de los alimentos más representativos de las celebraciones del Día de Muertos, combinando el aprendizaje práctico con la preservación de las tradiciones gastronómicas.
La jornada se desarrolló en un horario de 9:00 a 15:00 horas, bajo la instrucción del chef Enrique Hidalgo Cisneros, quien compartió sus conocimientos y acompañó a las y los participantes durante el proceso de elaboración, promoviendo un ambiente de colaboración, creatividad y aprendizaje.
La actividad fue coordinada por la Lic. María Yulissa Ordóñez Jiménez, titular del área de ICA, como parte de las acciones municipales orientadas a acercar herramientas de capacitación y desarrollo de habilidades a la ciudadanía.
Por su parte, la presidenta municipal, Dra. Zorayda Robles Barrera, ha impulsado la realización de cursos gratuitos que permitan a las familias apanenses acceder a nuevas oportunidades de formación, fortalecer sus capacidades y adquirir conocimientos que también puedan representar una alternativa para el autoempleo y el emprendimiento.
Además de promover el desarrollo de habilidades prácticas, estas actividades contribuyen a mantener vigente el patrimonio gastronómico y cultural de la región, favoreciendo la transmisión de saberes tradicionales a nuevas generaciones.
Con estas acciones, el Gobierno Municipal de Apan continúa promoviendo una capacitación accesible e incluyente, donde el aprendizaje, la cultura y las oportunidades de desarrollo forman parte del bienestar de la comunidad.