Apan fortalece su identidad gastronómica en el Festival Sabor a Hidalgo 2026

APAN, Hgo. – El municipio de Apan participó con orgullo en el Festival Sabor a Hidalgo 2026, realizado en el municipio de Zempoala, donde los 37 Pueblos con Sabor del estado se reunieron para compartir la riqueza gastronómica, cultural y turística que distingue a Hidalgo.
Encabezando la representación del municipio, la presidenta municipal, Dra. Zorayda Robles Barrera, destacó la importancia de impulsar los productos, tradiciones y expresiones culturales que fortalecen la identidad de Apan y generan oportunidades para el desarrollo económico a través del turismo.
Durante el encuentro, la alcaldesa sostuvo un saludo con la secretaria de Turismo del Estado, Liz Quintanar, y reconoció el esfuerzo coordinado para consolidar espacios que promueven el patrimonio gastronómico de los municipios hidalguenses.
La Dra. Zorayda Robles también reconoció la visión del gobernador Julio Menchaca Salazar, por impulsar iniciativas que fortalecen la identidad de Hidalgo, proyectan el talento de su gente y posicionan al estado como un referente turístico y cultural a nivel nacional.
En esta edición del festival, Apan compartió con orgullo uno de los platillos más representativos de su cocina tradicional: las enchiladas apanenses, un símbolo de identidad que refleja la historia, el sabor y las costumbres de las familias del municipio.
Con acciones como esta, el Gobierno Municipal de Apan reafirma su compromiso de promover la cultura, preservar las tradiciones y continuar llevando el nombre del municipio a escenarios que impulsan el desarrollo y fortalecen el orgullo de pertenecer a esta tierra.