Levantan manifestación cebaderos tras mesa de diálogo con Grupo Modelo

Por Juan Sabino Cruz
APAN, Hgo., 19 de mayo de 2026.— Luego de varias horas de manifestación iniciada desde las 06:00 horas de este martes, productores integrantes de la Unión de Cebaderos del Altiplano Hidalguense (UCAH) levantaron el bloqueo que mantenían en los accesos de la planta cervecera de Grupo Modelo, ubicada en la comunidad de Acopinalco, municipio de Apan.
Lo anterior, tras la instalación de una mesa de diálogo entre directivos de la empresa, funcionarios de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del estado e integrantes de la organización de productores, quienes entregaron formalmente su pliego petitorio con el objetivo de alcanzar acuerdos para el próximo ciclo agrícola primavera-verano 2026.
Durante la reunión, los cebaderos expusieron como puntos prioritarios la necesidad de establecer un precio justo para la compra de la tonelada de semilla de cebada, ante el incremento en los costos de producción y del paquete tecnológico utilizado en el campo hidalguense.
Asimismo, solicitaron la formalización de la firma de contratos con Grupo Modelo bajo un esquema de socios comerciales, lo que permitiría brindar mayor certidumbre a los productores respecto a la comercialización de la cosecha.
Los representantes de la UCAH señalaron que permanecerán en espera de una respuesta favorable por parte de la empresa cervecera y de las autoridades involucradas, confiando en que las negociaciones permitan concretar acuerdos que beneficien al sector agrícola de la región.
Cabe recordar que la organización impulsa un proyecto para el establecimiento de aproximadamente mil 500 hectáreas de cultivo de cebada en beneficio directo de cerca de tres mil productores de diversas regiones de Hidalgo, además de solicitar garantía de compra de alrededor de 15 mil toneladas de cosecha para el próximo ciclo agrícola.
La inconformidad de los productores surge principalmente por la propuesta de comercialización cercana a los siete mil pesos por tonelada de cebada maltera, cifra que consideran insuficiente frente al aumento de los costos de producción, especialmente cuando en 2023 el precio alcanzó los 8 mil 600 pesos por tonelada.