Manifestación de cebaderos en acceso a cervecera Grupo Modelo

Solicitan apoyo agrícola para 1,500 hectáreas
Por Juan Sabino Cruz
APAN, Hgo. – Pachuca de Soto, Hidalgo; 17 de mayo de 2026. — La Unión de Cebaderos del Altiplano Hidalguense S.C. de R.L. (UCAH) solicitó formalmente a Grupo Modelo la firma de un contrato de semilla y garantía de compra de cosecha para el ciclo agrícola primavera-verano 2026.
Al amanecer de hoy, nutrido grupo de productores de cebada bloquearon los accesos de la planta cervecera Grupo Modelo, ubicada en la localidad de Acopinalco, municipio de Apan.
De acuerdo con el documento enviado a la empresa cervecera, el proyecto contempla el establecimiento de aproximadamente mil 500 hectáreas de cultivo en beneficio directo de cerca de tres mil productores de distintas regiones del estado de Hidalgo.
Los municipios considerados dentro de esta estrategia agrícola son Almoloya, Apan, Tepeapulco, Cuautepec de Hinojosa, Santiago Tulantepec, Singuilucan, Zempoala, Tlanalapa, Mineral de la Reforma, Pachuca, San Agustín Tlaxiaca, Tolcayuca, Zapotlán de Juárez, Villa de Tezontepec y Tizayuca.
La organización señaló que el objetivo principal es fortalecer la producción agrícola estatal, mejorar las condiciones de trabajo de las familias dedicadas al cultivo y consolidar la cadena productiva mediante esquemas de colaboración entre productores organizados y la iniciativa privada.
Asimismo, la UCAH destacó que la propuesta incluye la solicitud de garantía de compra de aproximadamente 15 mil toneladas de cosecha correspondientes al próximo ciclo agrícola, lo que permitiría brindar mayor certidumbre económica a los productores participantes.
En el documento también se planteó a la empresa la posibilidad de adquirir dos mil toneladas de bagazo y sus derivados, material utilizado en actividades agrícolas y pecuarias, y que se encuentra disponible en los silos de la compañía.
Los representantes de la organización reiteraron su disposición para sostener mesas de trabajo y presentar información técnica y operativa necesaria para concretar el proyecto, el cual consideran estratégico para el desarrollo del campo hidalguense.
Finalmente, la Unión de Cebaderos del Altiplano Hidalguense expresó su confianza en que este tipo de acuerdos puedan traducirse en beneficios económicos, sociales y productivos tanto para los agricultores como para la industria.
PRECIO JUSTO A LA CEBADA
EL REPORTERO, la mañana de este lunes, durante la conferencia mañanera del gobierno de Hidalgo, pregunto al secretario de agricultura, Napoleón González, sobre la inconformidad del precio de garantía o comercialización de aproximadamente siente mil pesos que se pretende fijar al precio de la cebada maltera.
Lo anterior, en virtud que, en 2023, el precio por tonelada se estableció en 8 mil 600 pesos, desde ese año el paquete tecnológico aumentó considerablemente y hasta la semilla certificada ahora está en 15 mil por tonelada, algo injusto que taladra el bolsillo del productor.
Al respecto, Napoleón González, estableció que el gobierno de Hidalgo mantiene negociaciones con autoridades federales y productores para lograr un mejor precio de comercialización de la cebada, mismo que puntualizo que Hidalgo es líder nacional en producción y calidad de cebada de la mejor calidad.
Preciso que, ciertamente, actualmente se plantea un precio de comercialización de siete mil pesos por tonelada, sin embargo, siguen las pláticas negociadoras con Grupo Modelo y Heineken para buscar mejorar el precio del cultivo.
PRECIO INTERNACIONAL
Productores cebaderos informan a EL REPORTRO que, actualmente, la industria cervecera abusa que el precio internacional de la cebada es bajo, pues el grano importado ya puesto en el puerto de Veracruz esta en siete mil pesos tonelada, pero no tiene la calidad del cosechado en México, más importante es que los cerveceros están haciendo negocio con el agua que extraen de los mantos freáticos del altiplano, la consumen en exceso, algún día los agotaran sin dejar un beneficio para la región.
Al amanecer de hoy, nutrido grupo de cebaderos hidalguenses se plantaron en el acceso a la planta cervecera de Grupo Modelo para exigir ser escuchados y atendidos en su petición de la firmar un contrato de semilla y garantía de compra de cosecha para el ciclo agrícola primavera-verano 2026.