Revela investigación de alumna Garza
Pachuca de Soto, Hidalgo.– En el contexto de digitalización que trajo la pandemia por COVID-19, el estrés académico ha intensificado las conductas alimentarias de riesgo entre los universitarios, así lo demuestra un estudio realizado por la alumna de la Licenciatura en Psicología de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH), Alicia Nephtali Granillo Fernández, quien gracias a estos hallazgos obtuvo el primer lugar en el área de Medicina y Ciencias de la Salud durante el Encuentro de Jóvenes Investigadores, Región Pachuca, organizado por el Consejo de Ciencia, Tecnología e Innovación de Hidalgo (CITNOVA) y el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt).
Como parte de su Servicio Social, la estudiante de noveno semestre en el Instituto de Ciencias de la Salud (ICSa) de la UAEH, desarrolló el proyecto de investigación “Estrés académico y conductas alimentarias de riesgo en el contexto de contingencia por la Pandemia por COVID-19 en universitarios de Hidalgo, México”, bajo la dirección de la profesora investigadora y jefa del Área Académica de Psicología, Rebeca María Elena Guzmán Saldaña. Como parte de la investigación del Cuerpo Académico “Evaluación e intervención transdisciplinaria del proceso salud-enfermedad”, la estudiante realizó este estudio con 270 estudiantes de nivel licenciatura.
Ante el distanciamiento social al que orilló la pandemia, y el cambio hacia la modalidad virtual de la enseñanza como medida de prevención para disminuir los contagios por COVID-19, aumentó el estrés académico en los estudiantes, así lo constata la investigación de Alicia Granillo, quien encontró una relación estadísticamente significativa entre el estrés académico y conductas alimentarias de riesgo entre estudiantes universitarios de la entidad.
De acuerdo con su estudio, cerca de 40 por ciento de estudiantes de nivel licenciatura presentan niveles altos de estrés; dentro de ese universo, 10 por ciento manifestó conductas alimentarias de riesgo como son los “atracones purga”, que es el trastorno alimentario más concurrido y que consiste en comer una gran cantidad de alimento, para después vomitar o consumir laxantes, es decir, purgarse, para evitar el aumento de peso.
“Los estudiantes que presentaron mayores niveles de estrés se asoció con mayores problemáticas con la educación en línea y con síntomas de COVID-19”, refirió la alumna al concluir que el factor de la pandemia por COVID-19, sumado al estrés académico, puede contribuir a desarrollar conductas alimentarias de riesgo como los atracones o medidas compensatorias, lo que se observó en mayor medida en las mujeres.
Dada la relevancia de esta investigación, la estudiante obtuvo el primer lugar en el área de Medicina y Ciencias de la Salud durante el Encuentro de Jóvenes Investigadores Región Pachuca, llevado a cabo el pasado 20 de octubre y organizado por el Consejo de Ciencia, Tecnología e Innovación de Hidalgo y el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología.
“Este tipo de estudios deben hacerse de forma longitudinal, es decir, iniciar la investigación en el primer semestre y hacerlo cuando concluyan la carrera, evaluando el nivel de estrés que presenta el estudiante para identificar cuáles son los factores que se pueden asociar”, consideró, tras proponer que en las universidades se deben buscar alternativas o estrategias para encontrar formas de trabajo que disminuyan el estrés en los estudiantes.
Los estudios que realiza el alumnado de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo buscan impactar favorablemente a la sociedad hidalguense a la que se debe, con la creación de propuestas que permitan generar estrategias, planes y programas para mejorar la calidad de vida.
