*“Coyotes” se hacen millonarios
*Complicidad de las cerveceras
*Napoleón Gonzáles debe atender el actual problema
POR EL CAMPIRO
Pachuca De Soto, Hgo. – En estos días se lleva a cabo la recepción de la cebada que cosechan los agricultores en los bellos campos del Altiplano Mexicano, región que abarca cuatro Estados de nuestro País para la siembre de cebada, estos son Puebla, Tlaxcala, Estado de México e Hidalgo que conforman una parte del total de las aproximadamente 250 mil toneladas de cebada que se producen en todo el Territorio Nacional.
La RECEPCIÓN LA HACEN dos actores principales, las empresas malteras, GRUPO MODELO DE MÉXICO Y HEINEKEN que son el consumidor final y VARIOS INTERMEDIERISTAS que les venden a estos mismos grupos la cebada que le compran a los agricultores.
OBLIGADOS A VENDER A VORACES “COYOTES DE DOS PATAS”
Por qué entonces las limitaciones de estas empresas para recibir directamente la producción de los agricultores, por qué año tras año para los agricultores es un suplicio la entrega o venta de su grano si la infraestructura de estas empresas es suficiente y basta en territorio Nacional, por qué surgen otros jugadores en este esquema de comercialización de la cebada quienes PAGAN MENOS POR TONELADA al campesino.
Ese rapaz negocio y volverse multimillonarios con el esfuerzo del sufrido campesino se acabaría su cada agricultor entregaran directamente a las malteras y las empresas pagaran al productor, estas son las grandes interrogantes que surgen año tras año de este esquema de comercialización impuesto por los grandes grupos cerveceros en México.
En el caso de Heineken de México su reciba se encuentra localizada en la Comunidad de Palma Gorda, Mineral de la Reforma, Hidalgo; Grupo Modelo tiene sus recibas en Calpulalpan, Tlaxcala y en Apan, Hidalgo, cede también de su nueva planta de producción, que, dicho por ellos mismos, es la segunda más grande que este grupo que tiene en territorio nacional y una de las que más cerveza producen a nivel mundial, nada menos.
Entonces si hablamos de la existencia aproximada de 15 mil productores dedicados a esta actividad, y las empresas solo dan 300 CONCESIÓNES, poco más, poco menos, dependiendo de la conveniencia y la cantidad de producción anual, para entregar directamente, estamos hablando de que más de 14 mil quinientos productores NO TIENEN LA POSIBILIDAD de acceder a los precios que pacta año con año la Industria de la cerveza con los representantes Nacionales y Estatales del gremio y con Autoridades de la Secretaría de Agricultura (SADER).
Miles de productores cebaderos tienen la necesidad de vender su cebada y de esta forma nace un NEGOCIO PERVERSO, llamado por algunos que seguramente encuentran en esta frase la el modo de justificarse, otros con algo de razón, UN MAL NECESARIO, que son las RECIBAS DE CEBADA PARTICULARES, pues ante la necesidad de recuperar la inversión hecha en el ciclo agrícola, y en la gran mayoría de los casos para poder llevar un poco de dinero a sus hogares, ya que en gran medida, muchos de estos campesinos no tienen otro medio de subsistencia, es que se configura esta injusticia que siempre termina por afectar a los más débiles de la cadena productiva, en este caso, a los agricultores.
Estas RECIBAS están montadas por agricultores a gran escala, que dicho sea de paso, son los únicos capaces de soportar los embates climatológicos con mejores y modernas técnicas de siembra y fertilización, que son los únicos capaces de contratar un seguro agrícola (tema de nuestra actual entrega) que les permita minimizar las pérdidas por el cambia climático, y desde luego, con acceso a créditos que les permiten llevar a cabo esta actividad y algunos emprendedores particulares que encuentran en esta incongruencia de las empresas malteras, la oportunidad de montar el gran negocio de su vida a costillas de los productores ancestrales, que ven reducidas sus oportunidades de comercialización a solo esta alternativa que vuelve multimillonarios a los “Coyotes”.
Por qué las malteras y sobre todo, nuestras Autoridades permiten que se lleve a cabo así este ejercicio, habría que preguntarles directamente a los Directivos de estas empresas y a nuestras representantes gubernamentales, uno es Napoleón González, así como a los llamados e impuestos “líderes” de este gremio.
Para acabar con este vicio que únicamente beneficia a los acaparadores, se debería obligar a las malteras a recibir a todos y cada uno de los productores, si al final de cuentas, el 90% de la producción la reciben estos dos grupos.
Debe quedar claro que este tema no es cosa menor, si un agricultor entrega directo, recibe aproximadamente un precio de $5550.00 por tonelada y si entregan a las RECIBAS NO AUTORIZADAS O PARTICULARES, por llamarlas de algún modo, reciben un precio de $5000.00 por tonelada, es aquí la elevada utilidad de estos negocios particulares, si un agricultor promedio cosecha 5 toneladas, recibe $2500.00 menos que si entregara directo, dinero que sin esfuerzo va a parar a los bolsillos de los intermediarios y cómplices.
El tamaño del negocio varía dependiendo de los arreglos que tiene cada RECIBA PARTICULAR, algunos tienen manga ancha en el volumen de entrega, algunos otros le batallan, porque tiene permisos limitados, pero al final de cuenta la utilidad es basta, e insisto, toda la producción va para el mismo consumidor.
En relación a la Cadena Productiva de la cebada, hay varios otros temas muy interesantes que es necesario que el público en general vaya conociendo, creemos que al ser una Red de negocios muy basta, con beneficios tanto institucionales, hablado de las entidades crediticias por ejemplo, hasta temas sociales, porque si hablamos de aprox. 15 mil productores, tenemos necesariamente que hablar de sus familias y el beneficio económico que les representa sembrar cebada, por lo que cada semana iremos entregando colaboraciones al respecto donde abordaremos por su puesto, la problemática de la Cadena y su organización estructural, tanto Estatal como Nacional.
