{"id":9731,"date":"2017-07-27T05:01:42","date_gmt":"2017-07-27T10:01:42","guid":{"rendered":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/?p=9731"},"modified":"2017-07-27T05:01:42","modified_gmt":"2017-07-27T10:01:42","slug":"capacitacion-a-cocineras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/2017\/07\/27\/capacitacion-a-cocineras\/","title":{"rendered":"Capacitaci\u00f3n a cocineras"},"content":{"rendered":"

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MINERAL DE LA REFORMA, Hgo.- El sistema DIF de Mineral de la Reforma a trav\u00e9s de su coordinaci\u00f3n de alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n; imparti\u00f3 un curso de capacitaci\u00f3n para las cocineras de los espacios de alimentaci\u00f3n, con duraci\u00f3n de 3 d\u00edas y realizado en las instalaciones del restaurante del Sistema Integral para el Desarrollo de la Familia, ubicado en Pachuquilla. El objetivo es lograr una sana y variada alimentaci\u00f3n en la ni\u00f1ez mineralreformense; conformada por alimentos nutritivos, sanos y de f\u00e1cil acceso a la poblaci\u00f3n. Cabe mencionar que la capacitaci\u00f3n se imparti\u00f3 con base en conocimiento de comida vegana; preparaci\u00f3n de alimentos a base de verduras, en los cuales los ni\u00f1os de los espacios infantiles puedan deleitarse con estos sabores, se utilizan, verduras, frutas, aguas preparadas con infusiones como: romero, canela, menta, adem\u00e1s de utilizar arroz, lentejas, amaranto y soya natural. Se explic\u00f3 a las participantes sobre la importancia de manejar los alimentos con higiene, cuidando que todos los implementos utilizados en la preparaci\u00f3n de los alimentos est\u00e9n perfectamente lavados, desinfectados y el personal cuente con el uniforme adecuado cofias, mandiles y las manos perfectamente lavadas. Al respecto, Areli Maya Monzalvo, presidenta del Sistema DIF en Mineral de la Reforma, destac\u00f3 la importancia de la alimentaci\u00f3n en la ni\u00f1ez, para su crecimiento, por lo que felicito a las cocineras de los espacios de alimentaci\u00f3n, por su esfuerzo y dedicaci\u00f3n en esta capacitaci\u00f3n. \u201cMineral de la Reforma, cuenta con ocho espacios de alimentaci\u00f3n entre los planteles del CAIC Militar y Chac\u00f3n, e instituciones escolares como la escuelas primarias \u201cManuel Vargas\u201d, \u201cArnulfo Islas\u201d, \u201cPrimero de Mayo\u201d, \u201cH\u00e9roes de Chapultepec\u201d y \u201cCuauht\u00e9moc\u201d as\u00ed como el Jard\u00edn de ni\u00f1os \u201cKoneyoltsin\u201d; hoy 17 cocineras ya cuentan con los materiales propios de cocina y nuevos recetarios de cocina que pueden implementar de ahora en adelante\u201d. Asever\u00f3 Maya Monzalvo al concluir dicha capacitaci\u00f3n. Cabe destacar que las cocineras del Sistema DIF asumieron la responsabilidad de la alimentaci\u00f3n en los menores quienes aportaran sus habilidades y conocimiento para que los ni\u00f1os mineralreformenses sean beneficiados con su alimentaci\u00f3n diaria.<\/p>\n

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