SAN SALVADOR, Hgo. – Con el prop\u00f3sito de preservar las tradiciones gastron\u00f3micas y fortalecer la identidad cultural de la regi\u00f3n, la comunidad de Lagunilla, municipio de San Salvador, Hidalgo, celebrar\u00e1 este s\u00e1bado 10 de octubre la cuarta edici\u00f3n de la Feria de la Barbacoa y el Mole de Guajolote.
\nLa inauguraci\u00f3n est\u00e1 programada para las 10:00 horas, con una invitaci\u00f3n especial a Adalberto Ju\u00e1rez L\u00f3pez, gobernador de los Pueblos Originarios Pluri\u00e9tnicos Ind\u00edgenas del Altiplano del Estado de Hidalgo.
\nEsta celebraci\u00f3n busca destacar dos platillos representativos de la cocina tradicional hidalguense: la barbacoa, elaborada con t\u00e9cnicas ancestrales, y el mole de guajolote, preparado como parte de las costumbres culinarias de las comunidades.
\nLa feria representa una oportunidad para promover las tradiciones de Lagunilla, reunir a familias y visitantes, y dar visibilidad a la riqueza cultural y gastron\u00f3mica de San Salvador.
\nLos organizadores extendieron una invitaci\u00f3n a la poblaci\u00f3n para asistir a esta cuarta edici\u00f3n y participar en la gran inauguraci\u00f3n, que tendr\u00e1 como escenario la comunidad de Lagunilla.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
SAN SALVADOR, Hgo. – Con el prop\u00f3sito de preservar las tradiciones gastron\u00f3micas y fortalecer la identidad cultural de la regi\u00f3n, la comunidad de Lagunilla, municipio de San Salvador, Hidalgo, celebrar\u00e1 este s\u00e1bado 10 de octubre la cuarta edici\u00f3n de la Feria de la Barbacoa y el Mole de Guajolote. La inauguraci\u00f3n est\u00e1 programada para las<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":84899,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,54],"tags":[],"class_list":{"0":"post-84898","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-hidalgo","8":"category-lo-ultimo"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/84898","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=84898"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/84898\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":84900,"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/84898\/revisions\/84900"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/84899"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=84898"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=84898"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=84898"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}