*Sistemas tradicionales como el metepantle demuestran la viabilidad de combinar agricultura y conservaci\u00f3n
\n*Alfonso Su\u00e1rez Islas, acad\u00e9mico del ICAp, exhorta a la poblaci\u00f3n a consumir productos locales para mitigar el impacto ecol\u00f3gico
\nTulancingo de Bravo, Hidalgo. \u2013 La agroforester\u00eda es una de las formas m\u00e1s antiguas, econ\u00f3micas y
\namigables de trabajar la tierra, pues combina especies forestales con siembras y crianza de
\nanimales, se\u00f1al\u00f3 Alfonso Su\u00e1rez Islas, profesor investigador del \u00c1rea Acad\u00e9mica de Ciencias
\nAgr\u00edcolas y Forestales del Instituto de Ciencias Agropecuarias (ICAp) de la Universidad Aut\u00f3noma
\ndel Estado de Hidalgo (UAEH).
\nEl especialista detall\u00f3 que, desde las chinampas aztecas hasta la agricultura migratoria \u2014basada
\nen el aprovechamiento de la selva o el bosque para nutrir parcelas f\u00e9rtiles\u2014, el campesinado
\nmexicano sab\u00eda que el ma\u00edz crece mejor cuando convive con vegetaci\u00f3n diversa, principalmente el
\nfrijol, la calabaza y distintos \u00e1rboles. Gracias a este saber milenario, se logr\u00f3 la domesticaci\u00f3n del
\ntomate y de m\u00faltiples variedades de chiles.
\nCon la colonizaci\u00f3n, explic\u00f3, se incorporaron cultivos como el trigo y la cebada, adem\u00e1s de huertos
\nfrutales de clima templado. Asimismo, la introducci\u00f3n de rumiantes como vacas, cabras y borregos
\ndio origen al sistema silvopastoril, una t\u00e9cnica que integra de forma arm\u00f3nica los pastizales, el
\nganado y las zonas arboladas.
\nEl docente del ICAp indic\u00f3 que, aunque la agricultura intensiva de monocultivos gan\u00f3 terreno ante
\nla necesidad de abastecer de alimentos a poblaciones masivas, el policultivo resisti\u00f3 el paso del
\ntiempo. Muestra de ello es el metepantle, t\u00e9cnica vigente que consiste en sembrar hileras de
\nmaguey entre las milpas para conservar la humedad y prevenir la erosi\u00f3n del suelo.
\nEste modelo de coexistencia tambi\u00e9n sobrevive en los cafetales, donde el grano madura bajo la
\nsombra de c\u00edtricos, pl\u00e1tanos, cedros o de jinicuil, los cuales fijan el nitr\u00f3geno en la tierra y proveen
\nle\u00f1a. De igual manera, destaca la plantaci\u00f3n de especies como el cocuite o la chaca para crear
\n"cercas vivas" sostenibles que delimitan predios, rompen las corrientes de viento y preservan la
\nbiodiversidad regional.
\nAnte la relevancia de estas alternativas, el cient\u00edfico universitario concluy\u00f3 con un llamado a la
\nconciencia: \u201cInvito al p\u00fablico a indagar sobre el origen de sus alimentos y a optar por aquellos
\nproducidos mediante pr\u00e1cticas que conserven la flora, la fauna y las tradiciones. Consumir
\nproductos locales es elegir opciones m\u00e1s naturales frente a las que ofrecen los grandes
\nsupermercados; la humanidad enfrenta problemas severos que nosotros mismos hemos creado, y
\nnuestras decisiones de compra son clave para solucionarlos\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
*Sistemas tradicionales como el metepantle demuestran la viabilidad de combinar agricultura y conservaci\u00f3n *Alfonso Su\u00e1rez Islas, acad\u00e9mico del ICAp, exhorta a la poblaci\u00f3n a consumir productos locales para mitigar el impacto ecol\u00f3gico Tulancingo de Bravo, Hidalgo. \u2013 La agroforester\u00eda es una de las formas m\u00e1s antiguas, econ\u00f3micas y amigables de trabajar la tierra, pues combina<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":82907,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,54],"tags":[],"class_list":{"0":"post-82906","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-hidalgo","8":"category-lo-ultimo"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82906","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=82906"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82906\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":82908,"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82906\/revisions\/82908"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/82907"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=82906"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=82906"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=82906"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}