La cocina hidalguense ser\u00e1 uno de los principales atractivos de este escaparate nacional.<\/p>\n
Se podr\u00e1 degustar barbacoa, zacahuil, pastes, enchiladas, bocoles, entre otros platillos tradicionales<\/p>\n
CIUDAD DE M\u00c9XICO. – Como parte de las acciones para fortalecer la promoci\u00f3n tur\u00edstica y proyectar la riqueza gastron\u00f3mica de la entidad, Hidalgo participa en \u00abM\u00e9xico de Mis Sabores\u00bb, el encuentro culinario organizado por la Secretar\u00eda de Turismo del Gobierno de M\u00e9xico, encabezada por Josefina Rodr\u00edguez Zamora, que del 25 al 30 de junio reunir\u00e1 en Campo Marte, Ciudad de M\u00e9xico, los sabores m\u00e1s representativos de las 32 entidades del pa\u00eds en el marco de la temporada mundialista.<\/p>\n
En este escaparate nacional, Hidalgo compartir\u00e1 la esencia de su cocina tradicional en \u201cEl Coraz\u00f3n del Sabor\u201d, espacio dedicado al centro del pa\u00eds, a trav\u00e9s de la cocinera de Calnali, Grindelia Hern\u00e1ndez, quien ofrecer\u00e1 a los visitantes de la capital del pa\u00eds una muestra de platillos emblem\u00e1ticos como el zacahuil, los bocoles y el agua de jamaica, preservando as\u00ed el legado culinario de la Huasteca hidalguense.<\/p>\n
Durante la inauguraci\u00f3n de este espacio, que comparte Hidalgo con Tlaxcala, Puebla, Morelos, Estado de M\u00e9xico y Ciudad de M\u00e9xico, la secretaria de Turismo del estado, Elizabeth Quintanar G\u00f3mez, destac\u00f3 que este encuentro representa una oportunidad para acercar la riqueza gastron\u00f3mica de la entidad a miles de personas que buscan conocer la diversidad culinaria de M\u00e9xico.<\/p>\n
\u00abEs un gran encuentro dentro de la fiebre mundialista para que visitantes, turistas y locales disfruten algunos de los platillos m\u00e1s representativos de nuestro estado en este importante escaparate gastron\u00f3mico\u00bb, expres\u00f3.<\/p>\n
La extensa y variada gastronom\u00eda es uno de los grandes distintivos de la entidad, y una de las principales motivaciones para visitar el estado, \u201cporque aqu\u00ed encontrar\u00e1n desde barbacoa, zacahuil, pastes, enchiladas y todo Hidalgo en un mismo plato\u00bb, insisti\u00f3.
\nLa participaci\u00f3n de Hidalgo en \u201cM\u00e9xico de Mis Sabores\u201d responde a la estrategia impulsada por el gobernador Julio Menchaca Salazar para fortalecer la identidad estatal mediante la promoci\u00f3n de su patrimonio gastron\u00f3mico y cultural, consolidando espacios que posicionen a la entidad en escenarios de alcance nacional e internacional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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