Buscan mantener la salud de las colmenas durante sequ\u00edas y temporadas cr\u00edticas mediante un suplemento natural y nutritivo<\/p>\n
APAN, Hgo. – El Instituto Tecnol\u00f3gico Superior del Oriente del Estado de Hidalgo (ITESA) impulsa el Proyecto Ap\u00edcola Sustentable: Alimento para Abejas a Base de Tuna (Opuntia ficus-indica), una iniciativa innovadora orientada a fortalecer la sostenibilidad del sector ap\u00edcola en el Altiplano Hidalguense y otras regiones del pa\u00eds.<\/p>\n
El proyecto surge como respuesta al estiaje severo (periodo de disminuci\u00f3n de lluvias y escasez de agua) que afecta a las colmenas en Nuevo Guerrero, Tamaulipas, y propone un suplemento natural y nutritivo que mantiene la salud de las abejas durante temporadas cr\u00edticas como la sequ\u00eda o el invierno.<\/p>\n
La investigaci\u00f3n es desarrollada por el Cuerpo Acad\u00e9mico de Industrias Alimentarias del ITESA, Leiry Desireth Romo Medell\u00edn, Jessica Bravo y Ana Estrada Fern\u00e1ndez en colaboraci\u00f3n con la Universidad Aut\u00f3noma de Nuevo Le\u00f3n, la Universidad Cat\u00f3lica de Temuco (Chile) y la Universidad Federal Rural do Semi-\u00c1rido (Brasil).<\/p>\n
Entre los principales objetivos destacan el aprovechamiento integral de la tuna para eliminar residuos y promover la econom\u00eda circular, el fortalecimiento de la salud ap\u00edcola mediante suplementos de alto valor nutricional, y la capacitaci\u00f3n de apicultores locales en pr\u00e1cticas sustentables y agroecol\u00f3gicas. Adem\u00e1s, impulsa la investigaci\u00f3n en \u00e1reas como apitoxinas, ceras, prop\u00f3leos y mieles funcionales, generando conocimiento cient\u00edfico con enfoque social y productivo.<\/p>\n
El proyecto reafirma el compromiso del gobernador Julio Menchaca Salazar y del secretario de Educaci\u00f3n P\u00fablica, Natividad Castrej\u00f3n Valdez, con el fortalecimiento de la educaci\u00f3n tecnol\u00f3gica, la innovaci\u00f3n cient\u00edfica y el desarrollo sostenible.<\/p>\n
Esta iniciativa contribuye a la formaci\u00f3n de estudiantes e investigadores especializados en apicultura, que posicionan al ITESA como un referente en innovaci\u00f3n cient\u00edfica y sostenibilidad ambiental, con proyecci\u00f3n internacional y compromiso con el desarrollo del Altiplano Hidalguense.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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