El Congreso del Estado Libre y Soberano de Hidalgo alberga la exposici\u00f3n \u201cLinaje pulquero y objetos del pulque\u201d, con el objetivo de dignificar la historia de esta bebida, sus personajes de la aristocracia, el campo, los tlachiqueros y sus herramientas.
\nEste documental relata la vida de la familia Aladid y el aprovechamiento de los magueyes pulqueros ubicados en los llanos de Apan, espec\u00edficamente en las regiones de Hidalgo, M\u00e9xico y Tlaxcala.
\nEl legislador Marco Antonio Mendoza Bustamante record\u00f3 que el pulque desde tiempos ancestrales ha sido parte de la cosmovisi\u00f3n del pa\u00eds. \u201cEl pulque era considerado la bebida de los dioses, por eso estaba prohibida la embriaguez y consumirlo, salvo en determinadas fechas y para determinadas personas. Pero en el siglo XX fue parte fundamental de la econom\u00eda mexicana\u201d.
\nSobre la exposici\u00f3n, destac\u00f3 que es una mezcla entre los documentos originales del siglo XIX y la obra de Jaime Reyes, artista originario de Zempoala, quien rescata en el tiempo a trav\u00e9s de sus lienzos esta riqueza cultural de una regi\u00f3n que sigue siendo importante para el estado. \u201cEn esta simbiosis entre la obra del maestro Reyes y el acervo del maestro Ignacio Muriel, traemos a la vida la riqueza cultural de los llanos de Apan, de este linaje pulquero\u201d.
\nEl presidente de la Junta de Gobierno, Andr\u00e9s Vel\u00e1zquez V\u00e1zquez mencion\u00f3 que \u201chablar del pulque es hablar de tradiciones, cultura y gastronom\u00eda, pero tambi\u00e9n de la importancia de su historia. Agradezco a quienes vienen a apreciar al Congreso esta extraordinaria exposici\u00f3n que merece un gran reconocimiento\u201d.
\nLa diputada Mar\u00eda Guadalupe Cruz Monta\u00f1o, presidenta de la directiva de junio, resalt\u00f3 que, desde tiempos prehisp\u00e1nicos, esta bebida obtenida a trav\u00e9s de la fermentaci\u00f3n del aguamiel del maguey, ha formado parte fundamental de la cultura. \u201cTras milenios sigue deleitando paladares, tal como lo hizo entre los dioses en su origen m\u00edtico\u201d.
\nIgnacio Muriel Garc\u00eda, fundador del grupo Llanos de Apan, explic\u00f3 la secuencia en el tiempo de los diferentes documentos expuestos, los cuales dan un seguimiento por las diferentes etapas de la historia nacional.
\nEl artista pl\u00e1stico Jaime Reyes Rodr\u00edguez indic\u00f3 que su obra est\u00e1 basada en la cultura del maguey y pulque. \u201cA manera de hacer un homenaje a las personas que est\u00e1n detr\u00e1s de la producci\u00f3n, soy amante del campo y del maguey, lo que para m\u00ed es inspirador\u201d.
\nEn el evento tambi\u00e9n estuvieron presentes las diputadas Lizbeth Irais Ordaz Islas, Cynthia Citlali Delgado Mendoza, Yarabi Gonz\u00e1lez Mart\u00ednez, Claudia Lilia Luna Islas, Juana Olivia Alarc\u00f3n Rivera, Johana Montcerrat Hern\u00e1ndez P\u00e9rez, M\u00f3nica Leanett Reyes Mart\u00ednez, Karla Perales Arrieta y los diputados Miguel \u00c1ngel Moreno Zamora, Jos\u00e9 Mar\u00eda Alejandro P\u00e9rez Ram\u00edrez, Juli\u00e1n Nochebuena Hern\u00e1ndez, Jos\u00e9 Luis Rodr\u00edguez Higareda, Carlos Alejandro Alc\u00e1ntara Carbajal, Leonel Perusqu\u00eda Muedano, Arturo G\u00f3mez Canales, Jorge Arg\u00fcelles Salazar y Francisco Javier T\u00e9llez S\u00e1nchez.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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