{"id":70258,"date":"2025-02-24T08:28:01","date_gmt":"2025-02-24T14:28:01","guid":{"rendered":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/?p=70258"},"modified":"2025-02-24T08:28:01","modified_gmt":"2025-02-24T14:28:01","slug":"reducir-consumo-de-sal-para-prevenir-enfermedades-cardiovasculares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/2025\/02\/24\/reducir-consumo-de-sal-para-prevenir-enfermedades-cardiovasculares\/","title":{"rendered":"Reducir consumo de sal para prevenir enfermedades cardiovasculares"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Hidalgo recomienda a la poblaci\u00f3n en<br \/>\ngeneral, reducir los niveles de consumo de sal a la hora de cocina, para evitar enfermedades cardiovasculares como: sobrepeso, hipertensi\u00f3n arterial, diabetes, entre otras.<br \/>\nCompuesta de un 40 por ciento de sodio y 60 por ciento de cloro, el cuerpo humano necesita una peque\u00f1a cantidad de sal para conducir los impulsos nerviosos, contraer y relajar los m\u00fasculos y mantener el equilibrio adecuado de agua y minerales. Estimaciones indican que necesitamos alrededor de 500 mg de sodio al d\u00eda para llevar a cabo estas funciones vitales.<br \/>\nSin embargo, si se consume en altas cantidades, este condimento causa presi\u00f3n arterial alta, contribuyendo a aumentar el riesgo de padecer enfermedades del coraz\u00f3n y accidentes cerebrovasculares, infartos, as\u00ed como insuficiencia cardiaca o renal.<br \/>\nLa coordinadora de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica del IMSS en Hidalgo, Mireya Vel\u00e1zquez Serrano,<br \/>\nse\u00f1al\u00f3 que al d\u00eda se deben de consumir cerca de cinco gramos de sal; sin embargo, hay<br \/>\nalimentos con exceso de sodio, principalmente en productos envasados y comida r\u00e1pida, lo<br \/>\ncual afecta principalmente la presi\u00f3n arterial y en consecuencia, el funcionamiento del ri\u00f1\u00f3n y el coraz\u00f3n.<br \/>\nVel\u00e1zquez Serrano a\u00f1adi\u00f3 que algunas alternativas para disminuir la cantidad de sal que se<br \/>\nconsume, es condimentar con hierbas y especias, cocinar al vapor, revisar que las etiquetas<br \/>\nde alimentos procesados sean bajos en sodio, as\u00ed como evitar comidas enlatadas o<br \/>\ncongeladas; asimismo, recomend\u00f3 aumentar alimentos como frutas y verduras frescas en el d\u00eda a d\u00eda.<br \/>\nAdem\u00e1s, indic\u00f3 acudir a las Unidades de Medicina Familiar (UMF) en los M\u00f3dulos PrevenIMSS para requerir una evaluaci\u00f3n del estado nutricional de acuerdo con los resultados, se le brindar\u00e1 orientaci\u00f3n para que adopte h\u00e1bitos sanos de alimentaci\u00f3n con apoyo de la entrega\u00a0 de la Cartera de Alimentaci\u00f3n Saludable.<br \/>\nEl Seguro Social en la entidad busca concientizar a los hidalguenses acerca de los alimentos<br \/>\nque consume, por lo que promueve acciones proactivas para evitar el desarrollo de\u00a0enfermedades que puedan limitar sus actividades cotidianas y al mismo tiempo puedan<br \/>\ncuidar de su salud nutricional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Hidalgo recomienda a la poblaci\u00f3n en general, reducir los niveles de consumo de sal a la hora de cocina, para evitar enfermedades cardiovasculares como: sobrepeso, hipertensi\u00f3n arterial, diabetes, entre otras. 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