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Sesenta borregos ser\u00e1n cocinados en el horno<\/span><\/i><\/p>\n ACTOPAN, Hgo. –\u00a0Como parte de las celebraciones de la edici\u00f3n 2024 de la Feria Dajiedhi, en el municipio de Actopan, todo est\u00e1 listo para llevar a cabo la barbacoa m\u00e1s grande del mundo, el pr\u00f3ximo lunes 12 de agosto al cocinar m\u00e1s de 60 borregos en un horno monumental.<\/span><\/p>\n En un evento que promete ser hist\u00f3rico, los habitantes de la comunidad, se han impuesto el reto de cocinar este platillo hidalguense, luego de la construcci\u00f3n en un solo d\u00eda, de un fog\u00f3n, gracias a la participaci\u00f3n activa de los miembros de la comunidad.<\/span><\/p>\n Al respecto, Imelda Cuellar Cano, presidenta municipal electa de Actopan, resalt\u00f3 la importancia del evento para la econom\u00eda local: \u201crepresentar\u00e1 una significativa actividad econ\u00f3mica para la comunidad de Dajiedhi, cuya principal ocupaci\u00f3n es la producci\u00f3n de barbacoa\u00bb, se\u00f1al\u00f3.<\/span><\/p>\n Pues adem\u00e1s de un r\u00e9cord Guinness, se busca dar a conocer al mundo que la mejor barbacoa se prepara en Actopan, una localidad que se ha consolidado como la cuna y el \u00edcono de este platillo tradicional.\u00a0<\/span><\/p>\n Los borregos que se utilizar\u00e1n para la barbacoa son pastoreados en las comunidades locales, lo que garantiza un producto de la m\u00e1s alta calidad.<\/span><\/p>\n Adem\u00e1s de la barbacoa, las y los asistentes podr\u00e1n disfrutar de otras delicias gastron\u00f3micas, como el ximb\u00f3, un platillo que ha contribuido a que Actopan sea reconocido como \u00abPueblo con Sabor\u00bb.\u00a0<\/span><\/p>\n El evento comenzar\u00e1 a las 13:00 horas, mientras que el acceso al mismo ser\u00e1 completamente gratuito, y el consumo de la barbacoa tambi\u00e9n ser\u00e1 sin costo, permitiendo a los visitantes disfrutar de una experiencia culinaria \u00fanica.<\/span><\/p>\n La Feria de Dajiedhi, que se celebra del 6 al 12 de agosto en honor al santo patrono de la comunidad, contar\u00e1 con una gran variedad de actividades y atracciones. Cabe destacar que el comit\u00e9 organizador, ha trabajado arduamente para garantizar el \u00e9xito de este evento, tambi\u00e9n comouna oportunidad para destacar la riqueza cultural y gastron\u00f3mica de Actopan.<\/span><\/p>\n \u00abEl horno no surgi\u00f3 como una idea, sino como una necesidad\u00bb, coment\u00f3 Edgar Santiago Mej\u00eda, integrante del comit\u00e9 organizador, refiri\u00e9ndose al gran esfuerzo colectivo tiene como objetivo no solo superar un r\u00e9cord, sino tambi\u00e9n reafirmar el papel de la comunidad como referente de la barbacoa a nivel nacional e internacional.<\/span><\/p>\n Con m\u00e1s de 70 productores de barbacoa en la regi\u00f3n, la comunidad de Dajiedhi se enorgullece de sus tradiciones y espera que este evento sea recordado. La participaci\u00f3n de las y los habitantes ha sido clave para la realizaci\u00f3n de este evento, que sin duda generar\u00e1 una gran derrama econ\u00f3mica y pero que sobre todo posicionar\u00e1 a Actopan en el mundo de la mejor gastronom\u00eda.<\/span><\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Sesenta borregos ser\u00e1n cocinados en el horno ACTOPAN, Hgo. –\u00a0Como parte de las celebraciones de la edici\u00f3n 2024 de la Feria Dajiedhi, en el municipio de Actopan, todo est\u00e1 listo para llevar a cabo la barbacoa m\u00e1s grande del mundo, el pr\u00f3ximo lunes 12 de agosto al cocinar m\u00e1s de 60 borregos en<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":65748,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,54],"tags":[],"class_list":{"0":"post-65747","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-hidalgo","8":"category-lo-ultimo"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65747","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=65747"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65747\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":65749,"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65747\/revisions\/65749"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/65748"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=65747"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=65747"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=65747"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}