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Lugar donde la tradici\u00f3n escocesa y su gastronom\u00eda se fusionan<\/span><\/i><\/p>\n ZEMPOALA, Hgo. – Enclavada en el coraz\u00f3n de Zempoala, \u201cLa Destiladora San Francisco\u201d es un tesoro oculto que combina la destilaci\u00f3n artesanal con una experiencia gastron\u00f3mica y cultural inigualable.\u00a0<\/span><\/p>\n Al adentrarse en esta destiladora, prevalece una atm\u00f3sfera m\u00e1gica, ya que el edificio donde se encuentra, de imponentes dimensiones, parece custodiar secretos ancestrales; su arquitectura, transporta a otra \u00e9poca.\u00a0<\/span><\/p>\n \u201cAqu\u00ed la historia y la modernidad se entrelazan de manera armoniosa.\u00a0 El equipo de expertos te gu\u00eda con pasi\u00f3n y conocimiento, desde la siembra hasta el a\u00f1ejamiento, cada paso se cuida con esmero para brindarte la m\u00e1xima calidad en tus bebidas. La atenci\u00f3n personalizada es la norma, aqu\u00ed no eres solo un visitante, sino un invitado especial\u201d, indic\u00f3 la titular de la Secretar\u00eda de Turismo del estado, Elizabeth Quintanar G\u00f3mez, quien visit\u00f3 este espacio.<\/span><\/p>\n El proceso de destilaci\u00f3n en el lugar, se lleva a cabo con granos importados, preservando la autenticidad de productos como whisky, ron, ginebra y tequila. La degustaci\u00f3n es un viaje sensorial: cada nota, cada aroma, conlleva la esencia misma de estas bebidas.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n La Destiladora San Francisco tambi\u00e9n nutre la creatividad. Es una incubadora de marcas emergentes, donde la innovaci\u00f3n fluye.\u00a0<\/span><\/p>\n Otro espect\u00e1culo que ofrece es el ecuestre, un deleite para los sentidos: jinetes expertos en la doma de caballos frisones que son tra\u00eddos desde Holanda, muestran la belleza y la destreza de estos nobles corceles, en la cual la primicia es hacer un d\u00fao con el animal sin maltratarlo.\u00a0<\/span><\/p>\n Este tipo de entrenamiento permite crear una atmosfera de respeto, amor y diciplina. Adem\u00e1s,\u00a0 esta destiladora ofrece el servicio a las y los empresarios, de una experiencia de coaching para su personal, asistido con caballos.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n Esta incre\u00edble din\u00e1mica puede ayudar a desarrollar habilidades de comunicaci\u00f3n y empat\u00eda en el equipo, fortalecer la confianza y trabajo colaborativo, mejorar la toma de decisiones y resoluci\u00f3n de problemas.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n Al encontrarse tan cerca del Acueducto de Padre Tembleque, la destiladora tambi\u00e9n ofrece\u00a0 explorar este Patrimonio de la Humanidad.\u00a0<\/span><\/p>\n Las visitas guiadas te sumergen en la historia y la ingenier\u00eda h\u00eddrica de esta maravilla, conectando el pasado con el presente, a bordo de \u201cLa Francisca\u201d, un transporte tipo safari en el que podr\u00e1s apreciar los paisajes con una distancia de 2 kil\u00f3metros hasta regresar a este hermoso lugar.<\/span><\/p>\n Por otro lado, la comida aqu\u00ed es un placer, los sabores hidalguenses se fusionan con las bebidas destiladas, creando armon\u00edas \u00fanicas con una variedad de cocteles preparados por especialistas que dejan con un sorprendente sabor de lo que aqu\u00ed se prepara.<\/span><\/p>\n El Embrujo Gitano de Tony Galeano es un licor maridado con chocolate y sand\u00eda, lo que se convierte en una bebida para el deleite.<\/span><\/p>\n Su proceso inicia con la selecci\u00f3n de semillas escocesas, las cuales son certificadas e importadas a M\u00e9xico, a una altura de 2 mil 650 metros sobre el nivel del mar y teniendo los mejores campos cebaderos de la regi\u00f3n del Altiplano en el Estado de Hidalgo, lugar propicio para su siembra, desarrollo y cosecha.<\/span><\/p>\n Son una destiler\u00eda joven dirigida por expertos en producci\u00f3n de destilados ancestrales, que se han dado a la tarea de replicar en M\u00e9xico el destilado por excelencia de Escocia, el whisky.<\/span><\/p>\n Bajo la influencia de la cultura escocesa se adentran en el proceso de producci\u00f3n del destilado y respetando la vieja escuela logran producir un whisky con los m\u00e1s altos est\u00e1ndares de las grandes destiler\u00edas a nivel mundial.<\/span><\/p>\n El grano 100 por ciento org\u00e1nico llega a la destiler\u00eda para iniciar su procesamiento. Durante todo el proceso el agua que se utiliza proviene del Acu\u00edfero Apan, localizado al sureste del Estado de Hidalgo, que est\u00e1 constituido por toba volc\u00e1nica, arena, arcilla entre otras formaciones rocoso volc\u00e1nicas.<\/span><\/p>\n En Destiladora San Francisco se enfocan en cuidar la calidad de su producto y formar un sistema que nombran Whisky de Autor, es decir, les dan oportunidad a sus clientes de definir el perfil de aroma y sabores que deseen encontrar en su Whisky para lograr conquistar a sus consumidores.<\/span><\/p>\n Sus campos son trabajados con m\u00e9todos de labranza tradicional, aprovechando agua de temporal y ciclos naturales propicios (de junio a noviembre) para conservar ph y nutrientes del suelo ideales para el crecimiento de la cebada.<\/span><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Lugar donde la tradici\u00f3n escocesa y su gastronom\u00eda se fusionan ZEMPOALA, Hgo. – Enclavada en el coraz\u00f3n de Zempoala, \u201cLa Destiladora San Francisco\u201d es un tesoro oculto que combina la destilaci\u00f3n artesanal con una experiencia gastron\u00f3mica y cultural inigualable.\u00a0 Al adentrarse en esta destiladora, prevalece una atm\u00f3sfera m\u00e1gica, ya que el edificio donde se<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":65650,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,54],"tags":[],"class_list":{"0":"post-65649","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-hidalgo","8":"category-lo-ultimo"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65649","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=65649"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65649\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":65652,"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65649\/revisions\/65652"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/65650"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=65649"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=65649"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=65649"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}