Desde las primeras horas de este s\u00e1bado, una sorpresiva lluvia inund\u00f3 las calles de la capital hidalguense; apenas clareaba y aunque el sol a\u00fan no mostraba sus colores, ni la llovizna ni el fr\u00edo detuvieron a cientos de integrantes de las comparsas provenientes de todos los rincones de la entidad, que formaron parte de la d\u00e9cima edici\u00f3n del Carnaval de Carnavales.<\/p>\n
Y aunque el descenso inesperado de la temperatura tom\u00f3 a los pachuque\u00f1os por sorpresa, alrededor de las 10:30 horas, el desfile comenz\u00f3 cuando los vistosos trajes, las bandas de viento y la alegr\u00eda que caracteriza esta gran fiesta, se abrieron paso por las principales calles del centro de Pachuca.<\/p>\n
Presurosa, la gente se uni\u00f3 al festejo a medida que eran atra\u00eddos tambi\u00e9n por los sones de los tr\u00edos huastecos y el grato recuerdo de las ra\u00edces profundamente ind\u00edgenas que la mayor\u00eda de los habitantes de la capital del estado comparten con sus ancestros.<\/p>\n
Este a\u00f1o, al menos 26 municipios -incluidos cuatro de Tlaxcala y dos de Veracruz, ambos invitados de honor-, se dieron cita para mostrar lo m\u00e1s representativo de sus carnavales, lo rico de su gastronom\u00eda, pero sobre todo, la alegr\u00eda de su gente, orgullosa de sus tradiciones, lo que permiti\u00f3 apreciar todo el folclor y esplendor de cada grupo.<\/p>\n
En la Plaza Ju\u00e1rez, la lluvia permiti\u00f3 una tregua, mientras la comparsa de Metepec sacudi\u00f3 el fr\u00edo a los asistentes al ritmo de la banda, donde adem\u00e1s se pudo apreciar el esmero y cuidado que los danzantes ponen en sus trajes, al portar enormes penachos de colores, pecheras y adornos que recuerdan las profundas creencias religiosas e ind\u00edgenas de esa regi\u00f3n.<\/p>\n
El desfile, que incluy\u00f3 el primer cuadro de la ciudad, sorprendi\u00f3 a los m\u00e1s distra\u00eddos, quienes se apresuraron a llegar a plaza sin saber si aquello terminaba o comenzaba, pero igual disfrutaron de una amplia variedad gastron\u00f3mica que se ofreci\u00f3 para la ocasi\u00f3n, entre aplausos y un ambiente festivo.<\/p>\n
Los comales, ya bien calientitos, comenzaron a repartir tlacoyos de masa negra, gorditas de gualumbos provenientes de Actopan, quesadillas de tortitas de camar\u00f3n, tinga, alambre, huevo en guajillo acompa\u00f1adas de una buena salsa de semillas con cacahuates y ar\u00e1ndanos. <\/p>\n
Adem\u00e1s, tostadas de ma\u00edz criollo, tacos de jabal\u00ed, zacahuil, tamales, los cl\u00e1sicos guajolotes de Tulancingo, y hasta las enmoladas de Tasquillo, cuyo caracter\u00edstico sabor proviene precisamente del sabor que le otorgan los manantiales al chile de esa zona.<\/p>\n
Y para los de paladar m\u00e1s dulce, el cl\u00e1sico caf\u00e9 de olla con piloncillo, hizo una perfecta combinaci\u00f3n con los bu\u00f1uelos y el pan de nata de Tizayuca, las galletas de mezquite del Valle del Mezquital, y el jarabe de xoconostle, de esa misma regi\u00f3n. <\/p>\n
Los m\u00e1s osados, se atrevieron a probar los sabores del helado de Tecozautla, mientras que para otros, la opci\u00f3n fue tomarse un carnavalito de Nopala de Villagr\u00e1n, o un curado de guayaba, caf\u00e9, mazap\u00e1n, o el cl\u00e1sico pulque natural, del municipio de Epazoyucan.<\/p>\n
Otros tantos, apreciaron las artesan\u00edas, que este a\u00f1o mostraron una gran variedad de bordados provenientes de Chilcuautla y Tenango de Doria; elaboradas m\u00e1scaras de Eloxochitl\u00e1n, piezas de obsidiana, trabajos en concha, hueso, madera y un sinf\u00edn de bellas piezas, producto del enorme talento de los artesanos de cada una de las regiones de la entidad.<\/p>\n
La fiesta parec\u00eda no tener fin, las familias iban y ven\u00edan de un lado al otro, riendo, comiendo y pidiendo selfies a los personajes con m\u00e1scaras, cuernos y hermosos vestidos pintados a mano, mientras cargaban en hombros a los m\u00e1s peque\u00f1os para que pudieran apreciar mejor cada baile. Todos se dejaron envolver por los sones de carnaval, y la lluvia nuevamente comenz\u00f3, la mayor\u00eda corri\u00f3 a resguardarse de la lluvia y as\u00ed, con la panza llena y el coraz\u00f3n contento, termin\u00f3 esta edici\u00f3n del Carnaval de Carnavales en la capital del estado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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