{"id":61428,"date":"2024-02-05T07:59:30","date_gmt":"2024-02-05T13:59:30","guid":{"rendered":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/?p=61428"},"modified":"2024-02-05T07:59:30","modified_gmt":"2024-02-05T13:59:30","slug":"hidalgo-region-pulquera-por-excelencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/2024\/02\/05\/hidalgo-region-pulquera-por-excelencia\/","title":{"rendered":"Hidalgo, regi\u00f3n pulquera por excelencia"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Las haciendas pulqueras son parte de los atractivos tur\u00edsticos que posee el estado<\/span><\/i><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">PACHUCA, Hgo.- El estado de Hidalgo destaca como uno de los mejores productores de pulque a nivel nacional al ser parte de la Altiplanicie Pulquera, regi\u00f3n de donde es originaria la planta del maguey de la que se extrae el aguamiel, y que da paso a la elaboraci\u00f3n de esta bebida de origen prehisp\u00e1nico.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cDurante siglos, esta bebida de los dioses constituy\u00f3 una de las grandes riquezas del estado, dejando como resultado grandes haciendas que hoy en d\u00eda, representan atractivos tur\u00edsticos\u201d, se\u00f1al\u00f3 la secretaria de Turismo en el estado, Elizabeth Quintanar G\u00f3mez.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Refiri\u00f3 que, esta bebida ancestral cuenta con un D\u00eda Nacional, el 5 de febrero, \u201cfecha importante porque recordamos que el pulque es identidad y orgullo hidalguense, por lo que invito a que sean parte de su grandeza haciendo alg\u00fan recorrido por algunas de los proyectos que existen en Hidalgo\u201d.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Remarc\u00f3 que, el mejor pulque se encuentra en el estado, por lo tanto, existen diversas rutas y recorridos que facilitan y enriquecen la experiencia de conocer las haciendas, historia, cultura y gastronom\u00eda que alberga Hidalgo.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El gusto y predilecci\u00f3n que los habitantes y turistas tienen por esta bebida, impulsa el turismo y genera una importante derrama econ\u00f3mica en el estado, \u201cpor lo que estos recorridos son un producto tur\u00edstico anclados en dar a conocer el proceso de elaboraci\u00f3n por parte de los productores hidalguenses, reconociendo el esfuerzo y dedicaci\u00f3n a esta labor\u201d, expuso la funcionaria.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">De acuerdo al Colegio del Estado de Hidalgo, la entidad es el principal productor de aguamiel pulquero en M\u00e9xico, con 194 mil 579 toneladas, es decir, 194 millones 579 mil litros. Lo que representa el 78.14 por ciento de la producci\u00f3n nacional.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En la entidad, existen 6 mil 152 hect\u00e1reas sembradas con maguey pulquero, mientras que es el municipio del Cardonal, el principal productor de aguamiel.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Las haciendas pulqueras son parte de los atractivos tur\u00edsticos que posee el estado PACHUCA, Hgo.- El estado de Hidalgo destaca como uno de los mejores productores de pulque a nivel nacional al ser parte de la Altiplanicie Pulquera, regi\u00f3n de donde es originaria la planta del maguey de la que se extrae el aguamiel,<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":61429,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,54],"tags":[],"class_list":{"0":"post-61428","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-hidalgo","8":"category-lo-ultimo"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61428","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=61428"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61428\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":61430,"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61428\/revisions\/61430"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/61429"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=61428"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=61428"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elreporterohgo.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=61428"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}