Imparten curso de capacitación en alimentos

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Comunicado de Prensa
Trabajando y Mejorando
ALMOLOYA, Hgo.- Como parte del Programa EAEyD, encargadas de espacios alimentarios de escuelas, reciben “Capacitación Alimentos”.
El propósito de este tipo de pláticas informativas, es mantener y mejorar el estado nutricional de los grupos más vulnerables que habitan las zonas rurales y zonas urbano-populares marginadas, así como mantener estricta higiene y servicio de calidad en los espacios.
Para efecto de lo anterior, la Sra. María Guadalupe Paredes Olvera, Presidenta del Sistema Dif Almoloya, en coordinación con DIF Estatal, constantemente supervisa los lugares donde la población de Almoloya consume alimentos nutricionales.
Las diversas actividades son orientadas a un diagnóstico preciso para la eficiente operatividad de los EAEyD, así como apoyar a la gente que realmente lo necesita, principalmente a los alumnos del nivel básico.
Dentro de los lineamientos de la capacitación se destacó que las personas que están a cargo del manejo de alimentos deben contar con estudios médicos, a fin de que cuenten con óptimo estado de salud.
Además mantener severamente una excelente higiene, buen control de menús, uso de extintores y conocimiento de primeros auxilios; lo cual se trabaja coordinadamente con La Presidencia Municipal, a través de las áreas de Sanidad y Protección Civil.

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